(VLO) Ông Huỳnh Văn Cập (tên thường gọi là Năm Cập), ở ấp Đông Hòa 2 (xã Đông Thành-TX Bình Minh) là 1 trong 63 nông dân tiêu biểu của cả nước vừa được Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam Lương Quốc Đoàn, Trưởng BCĐ Chương trình Tự hào nông dân Việt Nam năm 2024 ký Quyết định trao tặng danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc”.
(VLO) Ông Huỳnh Văn Cập (tên thường gọi là Năm Cập), ở ấp Đông Hòa 2 (xã Đông Thành-TX Bình Minh) là 1 trong 63 nông dân tiêu biểu của cả nước vừa được Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam Lương Quốc Đoàn, Trưởng BCĐ Chương trình Tự hào nông dân Việt Nam năm 2024 ký Quyết định trao tặng danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc”.
Máy nông nghiệp Việt Nam mang lại nhiều ưu điểm cho nông dân như tăng năng suất, tiết kiệm công sức và giảm chi phí sản xuất. Tuy nhiên, cũng có những hạn chế như đòi hỏi vốn đầu tư lớn, khó khăn trong việc bảo dưỡng và sửa chữa máy. Để đạt hiệu suất tối ưu, nông dân cần phải đảm bảo máy nông nghiệp được bảo dưỡng và sửa chữa đúng cách.
Máy nông nghiệp Việt Nam đang dần ứng dụng các công nghệ mới để tăng cường hiệu suất và hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp. Máy tự động hoá và máy thông minh đang được sử dụng để tự động hóa quá trình làm việc và tăng cường sự điều khiển của nông dân. Công nghệ IoT (Internet of Things) cũng đang được áp dụng trong quản lý máy móc nông nghiệp, giúp nông dân có cái nhìn tổng quan và quản lý hiệu quả hơn. Ngoài ra, trí tuệ nhân tạo cũng đang được áp dụng trong máy nông nghiệp để tăng cường khả năng xử lý thông tin và tối ưu hoá quy trình sản xuất.
Để khuyến khích sử dụng máy nông nghiệp, các chính sách hỗ trợ đã được đưa ra. Chính sách về vốn đầu tư và tín dụng giúp nông dân có thể tiếp cận với máy nông nghiệp một cách dễ dàng hơn. Ưu đãi thuế và giảm giá cho máy nông nghiệp cũng là một biện pháp khuyến khích sử dụng máy. Đồng thời, đào tạo và tư vấn kỹ thuật cũng rất quan trọng để nâng cao năng lực và hiệu suất sử dụng máy nông nghiệp.
Máy nông nghiệp đóng một vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất và hiệu suất sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam. Qua việc sử dụng máy, nông dân có thể tiết kiệm thời gian và công sức trong các công việc như cày xới, gặt hái, trồng cây, phun thuốc và tưới nước. Máy nông nghiệp Việt Nam không chỉ giúp tăng năng suất lao động mà còn giúp giảm chi phí sản xuất, từ đó tạo ra lợi ích kinh tế cho nông dân.
Việc ứng dụng máy nông nghiệp cũng đặt ra nhiều thách thức và cơ hội. Thách thức về giáo dục và nhân lực cần được giải quyết để đảm bảo nguồn nhân lực chất lượng cao trong việc sử dụng máy. Tuy nhiên, việc sử dụng máy nông nghiệp cũng mở ra cơ hội mở rộng thị trường và xuất khẩu sản phẩm nông nghiệp, từ đó tạo ra cơ hội kinh doanh và tăng thu nhập cho nông dân.
Đến năm 2024, máy nông nghiệp Việt Nam được dự đoán sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ. Các xu hướng trong ngành bao gồm việc tăng cường nghiên cứu và phát triển công nghệ, đẩy mạnh sản xuất và ứng dụng máy nông nghiệp thông minh, cũng như xây dựng hệ thống hỗ trợ và đào tạo nâng cao năng lực cho nông dân. Điều này sẽ giúp nâng cao hiệu suất và hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam.
Theo ông Cập, ông nỗ lực tìm kiếm, tuyển chọn ra cây thanh trà ngọt là vì giá thanh trà chua ở địa phương quá thấp. Vào đầu vụ thu hoạch giá cao nhất chỉ ở mức 60.000 đồng/kg, còn ở cuối vụ chỉ còn 13.000 đồng/kg. Đối với thanh trà ngọt của ông trồng, giá bán từ 120.000-160.000/kg.
Đừ đầu năm 2024 đến nay, ông Cập bán được 8.000 cây giống thanh trà ngọt. Ảnh: Huỳnh Xây
Thế nhưng, vài năm trở lại đây, ở ĐBSCL xuất hiện thanh trà ngọt Thái Lan bán nhiều ở các cửa hàng và siêu thị. Điều đáng nói là loại thanh trà này bán rộ vào 2 thời điểm thanh trà chua ở thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long có giá bán cao nhất (chuẩn bị thu hoạch và vừa thu hoạch xong). Được biết, thanh trà ngọt Thái Lan thu hoạch được 2 vụ/năm.
Để "không thua ngay trên sân nhà", ông Cập tìm đến một số chuyên gia về trồng cây ăn trái nhờ hỗ trợ nghiên cứu cho thanh trà ngọt ra trái nghịch vụ. Tuy nhiên, 4 năm nỗ lực nghiên cứu với nhiều phương pháp khác nhau vẫn không thành công.
Ông Cập nói: "Thủ nhiều cách, đến cây kiệt sức, rụng lá mà không thể ra trái nghịch vụ. Nó khác, không sử dụng được cách xử lý ra hoa đối với cây xoài cũng như một số cây có giá trị kinh tế cao khác".
Sau đó, ông Cập đã quyết định sang một số vùng chuyên trồng thanh trà ngọt ở Thái Lan học hỏi kinh nghiệm. Khi về quê, ông thử cho trái nghịch vụ 4 đợt và đều thành công. Ngoài mong đợi, cây thanh trà ngọt ra trái nghịch vụ cho năng suất còn cao hơn ra trái tự nhiên.
So sánh giữa thanh trà ngọt Năm Cập và thanh trà Thái. Ảnh: NVCC
Năm nay, theo kế hoạch, ông sẽ bắt đầu làm trái từ mùng 10/10 âm lịch, tới tháng chạp sẽ có thanh trà ngọt bán. Ông không cho ra trái đồng loạt, mà phân ra nhiều khu vực với nhiều lần để trái khác nhau, để có sản phẩm bán dần, không lệ thuộc mùa vụ cũng như thời tiết như thanh trà chua.
Ông Cập mong muốn sau này, thanh trà ngọt của ông được mở rộng diện tích rộng lớn và trở thành cây đặc sản của thị xã Bình Minh. Thanh trà ngọt Năm Cập dần có thương hiệu và được đưa vào siêu thị thay thế thanh trà ngọt Thái Lan.
Về hình dáng bên ngoài, trái thanh trà ngọt Năm Cập có kích cỡ (từ 19-21 trái/kg) lớn hơn so với thanh trà ngọt Thái Lan (có thể từ 35-40 trái/kg). Bên trong, thanh trà ngọt Năm Cập cho cơm dày, hạt nhỏ và ít xơ hơn thanh trà ngọt Thái Lan.
Về độ ngọt, thanh trà ngọt Năm Cập (độ ngọt đạt 90%, 10% còn lại có độ chua) không bằng thanh trà ngọt Thái Lan. Tuy nhiên, theo ông Cập, đây là lợi thế, bởi độ ngọt quá cao sẽ như "cục đường" gây mất vị ngon của thanh trà, thay vào đó có độ chua nhẹ sẽ có nhiều người thích hơn.
Năm 2022, ông Cập bán được khoảng 3,5 tấn trái thanh trà ngọt với giá 120.000/kg. Năm 2023, ông bán được khoảng 2,5 tấn trái thanh trà ngọt với giá 150.000-160.000/kg. Năm 2024, chưa tới thời gian làm trái.
Về cây giống, năm 2022, bán được khoảng 10.000 cây, năm 2023 bán được từ 14.000-15.000 cây. Từ đầu năm 2024 đến nay, bán được 8.000 cây. Qua các năm, ông Cập đều giữ giá 200.000 đồng/cây.
Thanh trà ngọt Năm Cập đã được UBND tỉnh Vĩnh Long cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao vào năm 2023.
Ông Cập cũng là chủ nhiệm câu lạc bộ nông dân tỷ phú thị xã Bình Minh (do Hội Nông dân thị xã Bình Minh thành lập). Đây là câu lạc bộ nông dân tỷ phú cấp huyện đầu tiên của tỉnh Vĩnh Long.
Với những kết quả đạt được, ông Cập được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tuyên dương là Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2024.
Bình chọn và trao danh hiệu Nông dân Việt Nam xuất sắc là một trong những hoạt động nổi bật, trọng điểm của Chương trình Tự hào Nông dân Việt Nam.
Chương trình Tự hào Nông dân Việt Nam do Trung ương Hội Nông dân Việt Nam chủ trì, phối hợp với Ban Tuyên giáo Trung ương, Ban Kinh tế Trung ương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương chỉ đạo.
Báo Nông thôn ngày nay/Điện tử Dân Việt là đơn vị được giao tổ chức thực hiện Chương trình Tự hào Nông dân Việt Nam.
Cao điểm của Chương trình Tự hào Nông dân Việt Nam là Lễ tôn vinh và trao danh hiệu Nông dân Việt Nam xuất sắc, dự kiến sẽ diễn ra vào trung tuần tháng 10/2024 nhân dịp kỷ niệm 94 năm Ngày Thành lập Hội Nông dân Việt Nam (14/10/1930-14/10/2024).